Bolo de laranja

Ingredientes

• 200 ml de suco de laranja
• 1/2 copo de azeite virgem;
• 1 copo cheio de açúcar mascavo;
• 1 pitada de sal;
• 2 copos e 1/2 de farinha de arroz;
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;
• 1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo)

Modo de preparo:

1.  Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2.  Coloque em uma forma untada com azeite;
3.  Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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